키위잼

최근에 만들어서 요플레에 넣어서 신나게 먹고 있음. 

시판용 플레인 요플레를 사서 먹다가

유산균을 얻어와서 유우에 넣어서 배양해서 먹는데...

이거 완전 그냥 먹으면 맛이 막걸리 수준;;;

파는 놈들은 무첨가라던데!! 그건 개뻥이다!! 분명

뭐 당연한거겠지만. -_- 설탕을 얼마나 넣은거냐!!

나는 잼을 몇수저나 넣어도 여전히 시큼해서... ㅠ_ㅠ

신걸 좋아하는 이 내가 괴로울 정도니!!

말 다했삼 OTL 

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두가지 과일을 넣어서 만드는 잼의 조합 추천

키위+바나나 -> 은근 맛있음. 키위의 신맛이 좀 덜해지고

은은한 바나나향이... 그러나 색은 별로다. 

바나나잼은 만들면 이유식색이 되는 관계로 키위를 넣어봐도 크게 좋아지지는;;;

키위+사과 -> 키위의 신맛이 좀 덜해지고 식감이 더 좋아짐

맛도 더 달아짐!! 이녀석은 강추임. 

그외 최근에 사과+레몬 -> 살짝 시면서도 달아서 강츄!

레몬은 아주 조금만 넣어주면 됨. 

사과를 갈아서 만들 경우에는 레몬의 껍질을 좀 다져서 넣으면 식감이 좋아짐.