나는 푸른 하늘을 기억하고 있다

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  1. 2010.06.01 비빔쌀국수와 볶음쌀국수 요리 20


비빔(?) 쌀국수
레시피는 gYul's 댁에서 본거에다가 만들어둔 레몬절임을 넣었어요. 
두번째로 만드는 거라서 추가(레몬절임, 파인애플 등등)로 이것저것 넣어봤지요. 


아래는 처음 만든 녀석들~


gYul님의 레시피에 충실했던 녀석 - 이때는 쌀국수가 없어서 그냥 보통 소면으로~
소면으로 만들어 먹어도 맛있더군요. ^^

그리고 그 소스에 + 고추기름을 넣어서 만든 볶음국수씨
고추기름이 약해서 매운볶음국수도 아닌 좀 퍼진 녀석이 되었네요. 
모양은 그래도 맛은 좋았습니다. ^^;;
볶음 국수의 관건은 재빨리 센불에서 볶는것이 포인트인가봐요. 




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