나는 푸른 하늘을 기억하고 있다

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  2. 2008.12.10 아몬드 타일 쿠키

로셀코코

토동토동/내가 만든거 2008. 12. 10. 07:59 by dung
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로셀코코

저는 코코넛을 정말 좋아해요. 태국요리집이나 베트남요리집에서 파는 코코넛밀크라는 음료도 좋아합니다. 코코넛 아이스크림도 좋아하구요. 바디용품중에서도 가장 좋아하는건 코코넛이 들어간 제품이에요. 키엘의 르꼬꼬(?이던가??)시리즈를 가장 좋아합니다. 이제품으로 샤워하면 샤워할때 킁킁거리면서 즐겁게 씻어요. 으하하항.
이 쿠키는 평소에도 가끔 미고에서 사먹는 쿠키이었는데 레시피를 알게되어서 정말 반가웠어요. 근데 역시 많이 먹으면 좀 느끼;;; O<-< 사서 먹는것보다 더 느끼하던데... 이유가 뭔지 콜록;;

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아몬드 타일 쿠키
처음 먹어본건 테이블2025(아마도?)에서 아이스크림과 케이크 장식으로 나왔을때 이었어요. 그냥 단독으로 먹어도 맛있었습니다. 신랑님하는 좀 달다는 평이었지만... 그양반은 단걸 꺼리는 관계로 무시-3-;; 하핫; 만드는 방법은 정말 쉬웠어요. 금방 만들어지구요. 집에서도 쉽게 만들 수 있었습니다. 아래의 레시피로 손바닥만한 크기의 크기가 일정한 쿠키를 18개정도 나오는거 같아요.


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