박력분 680, 버터 298, 설탕 420, 베이킹 파우더 22, 소금 8, 계란 6-7개, 우유 280, 녹차 혹은 말차가루 20
1. 볼에 버터를 넣어 부드럽게 풀어준 후 설탕을 넣어 크림화 시킨다 2. 1의 크림에 달걀을 조금씩 넣으면서 크림상태로 만든 후 체친 가루(베이킹파우더+소금+말차가루+박력분)를 넣어 주걱으로 위를 향하게 하면서 가볍게 섞는다 3. 2에 우유를 넣어 섞으면서 반죽을 완성한다 4. 머핀틀에 종이컵을 깔고 반죽을 짤주머니에 넣어 70-80% 정도 채운 후 180도로 예열된 오븐에서 25분이나 30분간 굽는다
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