나는 푸른 하늘을 기억하고 있다

BITTER SWEET

031-272-7325

경기도 용인시 기흥구 보정동 1186-12 1F

만나는 순간 반해버린 아이에요. ㅠ_ㅠ

덕분에~ 먹을때 엄청 괴로웠습니다. 롤마다 표정이 다 달라서~ 고를때도 한참 고민했어요. ^3^ 히힛~

이친구 각도에 따라 표정이 다 달라요!! 

뒷모습도 귀요미!! >ㅅ< 으앙!!

하지만 전 잔인하게 먹어버렸죠. .... 맛도 좋아요. 

얼굴부터 먼저요. ^^;; 

하하하하;

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이녀석의 이름은 '가네사' 

^0^ 1월에 가족분 생일이 있어서 BITTER SWEET의 케익을 또~ 먹게되었습니다. 

사이트의 설명에 의하면 "인도 행운 신 '가네샤'의 이름을 딴 인도풍 무스 케익. 인도 전통 향신료 '마살라'를 이용한 차이티 무스와 고소한 아쌈티 다쿠와즈, 인도 국과 망고가 샌드된 비터스윗의 오리지널 무스케익."라고 되어있었어요. 

이 설명을 깜빡하고 먹은 소감을 말해보자면~~ 

아래의 노란색 부분이

수정과 맛이 나더라구요. >_<;;;;

고로 굉장히 특이한 느낌의 케이크 이었어요. 

전 특이해서 맛있었는데요~ 가족들의 평은 별로 좋은편은 아니었어요.

뽐씨는 아래에서 상한 식해맛이 난다고.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

OTL

BITTER SWEET

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경기도 용인시 기흥구 보정동 1186-12 1F

이번에 가보니까 마카롱 이외에 카라멜도 팔고 있어서 먹어봤습니다. 카라멜은 개당 500원인가 600원이었어요. 사이즈가 커서~ 좋았습니다만, 종류가 많은 편은 아니었어요. 마카롱은 전부터 먹어보고 싶었던 레몬 마카롱, 녹차 마카롱, 블루베리 마카롱, 쇼콜라 마카롱 이렇게 먹어봤습니다. 

모양도 귀엽고 맛도 좋았어요. ~ 가격도 비싼 편은 아니었구요. (정확히 얼마인지 기억이... 가물가물) 먹어본 녀석중에는 녹차 마카롱이 제일 좋았습니다. 녹차 맛이 굉장히 진한 편이라서 단걸 꺼려하는 분도 좋아하실 것 같아요. 제가 마카롱을 먹어본 가게에서 나오는 녹차 마카롱 중에서는 제일 취향이었던것 같아요. 레몬도 좋았고~ 쇼콜라도 굉장히 맛있었습니다. 

BITTER SWEET

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저의 셀프 생일 케익 선물로~ 전화 주문 예약을 해서 먹어봤습니다. >_< 
사실은 1월~3월 한정 메뉴인 자몽이 들어있는 스위티를 너무나 먹어보고 싶었지만... ㅠ_ㅜ 그건 1월부터 가능하다고 해서 크리스마스 케익인 프로마쥬 블랑과 망통중에 고민하다가 프로마쥬 블랑은 지난번에 먹어본 관계로 망통으로 결정했습니다. 전화해서 물어보니 주문은 2일 정도 전이면 충분하다고 답변을 받았어요. 특이점은 선입금을 해야지 주문이 들어가는 방식이었습니다. 지난번에 마카롱이 없어서 먹어보지 못했던 기억이 있어서 주문하면서 함께 주문한 마카롱은  케익과 달리 선불이 아니라서 그건 가게에서 케이크를 받으면서 결재했습니다. 
세트 구성은 케익과 카드, 초 그리고 카라멜을 하나 받았습니다. :> 카라멜 맛있었어요! 

사이트에 적혀있는 '망통'에 대한 설명은 '부드러운 크림치즈와 레몬 시부스트 크림이 어우러진 비터스윗의 오리지널 레어치즈무스'라고 되어 있는데요. 정말 부드러워서 상온에서 금방 녹아 버리는 효과가... ㅠ_ㅜ 바로 냉장 보관하라고 설명해주셨는데요. 그 이유를 케이크를 자르면서 알았습니다. 점점 모양이... 흙흙흙

케이크는 참 이뻐서 먹기가 좀 아쉬웠어요. BITTER SWEET의 케익도 그렇고 마카롱도 그렇고 디자인이 이뻐서 먹을때 어쩐지 굉장히 아쉬워는 효과가 .... >~<;; 그리고 이건 가장 중요한 정보인것 같은데요. 저 은색과 파란색 장식은 무려 은단!!! 이었습니다. ...OTL 같이 먹으면 입맛을 버리니 드시기전에 빼고 드시기를 권해드립니다. 

부드러운 크림과 레몬의 조화가 잘 어울리는 케익이었어요. 전 레몬을 좋아하는 고로 취향이었어요. 레몬맛이 강한편이 아니라서... 크림이 좀 느글(?)할 수도 있는 부분을 레몬이 상쇄시켜주는 것 같았어요. 

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전에부터 가보고 싶었던 가게로 프로마쥬 블랑과 레몬 타르트, 그리고 마카롱 몇 가지 골랐습니다. 마카롱은 모양이 귀여워서 고르면서 계속 웃었습니다. 홈페이지에서 보면서 좋아라 했던 레몬 마카롱이랑 블루베리 마카롱은 마침 방문했을때는 일시 품절. 힝~ 레몬 마카롱은 레몬 모양이더라구요. 아 깨알같아요. >_<;

마카롱은 커피랑, 치즈랑, 녹차랑, 장미 이렇게 네종류를 주문했습니다. 오징어 먹물 마카롱의 맛도 궁금하긴 했지만, 뭐랄까 단것과 식사류를 가지고 장난친 느낌일것 같아서 그쪽은 포기했습니다. ^^;; 명란빵을 처음 먹어보고 분노했던 그 기억이 떠올랐거든요. 

가족들의 평은 다 좋았습니다. 케이크를 먹은 네사람 모두 대만족. >_<; 

굉장히 맛있어서 놀랐습니다. 사실 그렇게까지 기대한 편은 아니었거든요. 그리고 조각 케이크 치고는 사이즈가 상당히 큰 사이즈 이었어요. 가격도 비싼 가격이 아니었어요. 조각에 대충 6천원 선. 저 빼고 모든 가족분들이 프로마쥬 블랑이 무슨 버섯 같다고 하는 바람에 한참 웃었습니다 ^^;; 비싼 버섯이라던데 그 이름은 까먹었습니다. 

프로마쥬 쪽은 굉장히 부드러운 맛으로 기억합니다. 그리고 기대했던 레몬 타르트!!! 정말 맛있었어요. 흑흑 ㅠ_ㅠ 신맛과 단맛이 굉장히 조화가 잘 이루어져 있었고 그리고 레몬층이 많아서... 먹으면서 내내 햄볶았습니다. 

마카롱은 저는 녹차랑 치즈를 먹어봤는데요. 치즈는 치즈 맛이 굉장히 진해서 신기했습니다. 단맛보다 치즈맛 쪽이 강했던것 같아요. 장미 마카롱은 먹은 뽀미씨는 화장품 맛이라고 후회하더군요. 궁금했는데 못 먹어봐서 아쉬웠어요. 하지만, 다음 기회에 먹으면 되니까요. 

그나저나 홈페이지에서 가장 먹어보고 싶었던 메뉴는 스위티 이었는데요. 공홈 설명을 보니 1~3월 계절 한정 메뉴라고... ㅠ x ㅠ