베트남쌀국수

동네에는 쌀국수집이 없어서...

결국 해결책으로 집에서 만들어 먹기 ㄱ-;

원래에는 육수를 5시간 정도 우려야 한다는데...

본인은 구차니즘의 압박으로 시판용 육수로 냠냠.

이녀석을 애용중

2인분용이고 가격은 천얼마던가 이천얼마던가 했던듯.

병에 담겨서 파는 녀석도 있는데.. 그쪽은 영;; 

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레시피

1. 육수는 저 사진의 육수를 사용함. 설명서대로 양파와 육수와 물을 넣고 끓임

2. 면은 찬물에 한 1시간정도 불렸다가, 끓는 물에 삶는다.

3. 면을 삶은 물에 숙주와 부추도 삶아 줌.

4. 육수 국물에 샤브샤브 고기를 조금 삶고 나머지 고기는 아까  2, 3번때 사용한 국물에다가 삶는다.

4. 면위에 숙주 투하 그 위에 고기 투하 그 위에 부추와 양파를 투하후 육수를 투하.

5. 입으로 궈궈 -_-. 레몬이 없으면 레몬즙을 조금 넣어서 먹어도 됨. 

6. 소스는 취향대로 투하해서 냠냠.