나는 푸른 하늘을 기억하고 있다

Les premices(레프레미스)

02-571-3127

강남구 도곡동 424 청암빌딩 1층 

전부터 가보고 싶었지만 너무 먼 동네라서... 결심만 해고 내내 못가본 레프레미스에 지인들과 함께 가봤습니다. 저와 함께 해준 일행 두분께 무한 감사를...! 다른날에 비해서 비교적 덜 추운 날 이었지만, 그래도 버스를 기다리면서는 저는 잠시(?) 후회한적도 있었거든요. -_-;;;; 하하하하!

가게는 마카롱을 먹을 수 있는 테이블도 있었어요. 포장만 가능하면 어떻하나~ 하고 걱정했었는데 다행이었습니다. 다만 손님이 저희만 있어서... 하하하 =ㅂ=a 후딱 먹고 나오게 되더군요. 마카롱이 굉장히 종류가 다양하게 있어서 고르는데 꽤 고심했습니다. 그리고 마카롱의 색이 참 고와서 보는 내내 즐거웠습니다. 고운 색연필 색 같더라구요. 고민해서 고른 메뉴는 얼그레이, 유자, 산딸기, 녹차, 블루 치즈 이렇게 이었어요. (아마도~)

가장 기억에 남는 맛은 유자 이었어요. 산딸기도 맛있었고~ 녹차도 맛있었습니다. :) 

레프레미스에서 판매하고 있는 마카롱은 다크초코, 벛꽃, 블루치즈, 피스타치오, 캐러맬, 리치, 까시스, 카페, 유자, 산딸기, 사과, 밀크티, 파르메산, 꼬냑, 아몬드, 장미, 얼그레이, 오렌지, 와인, 고구마, 녹차, 초코/바닐라, 홍시, 체리, 바닐라, 포도, 크램브뢸레, 망고 이렇게 총 25가지 종류에요. 다음에 가게되면(이날 포장할껄 그랬나봐요. 포스팅 하면서 후회중입니다) 리치, 사과, 포도, 망고 이렇게 먹어보고 싶어요. >~<;;;  아잉~

케이스도 

참 귀여웠어요.

모자쓴 아이가 귀엽더라구요.  

BITTER SWEET

031-272-7325

경기도 용인시 기흥구 보정동 1186-12 1F

이번에 가보니까 마카롱 이외에 카라멜도 팔고 있어서 먹어봤습니다. 카라멜은 개당 500원인가 600원이었어요. 사이즈가 커서~ 좋았습니다만, 종류가 많은 편은 아니었어요. 마카롱은 전부터 먹어보고 싶었던 레몬 마카롱, 녹차 마카롱, 블루베리 마카롱, 쇼콜라 마카롱 이렇게 먹어봤습니다. 

모양도 귀엽고 맛도 좋았어요. ~ 가격도 비싼 편은 아니었구요. (정확히 얼마인지 기억이... 가물가물) 먹어본 녀석중에는 녹차 마카롱이 제일 좋았습니다. 녹차 맛이 굉장히 진한 편이라서 단걸 꺼려하는 분도 좋아하실 것 같아요. 제가 마카롱을 먹어본 가게에서 나오는 녹차 마카롱 중에서는 제일 취향이었던것 같아요. 레몬도 좋았고~ 쇼콜라도 굉장히 맛있었습니다. 

BITTER SWEET

031-272-7325

경기도 용인시 기흥구 보정동 1186-12 1F

저의 셀프 생일 케익 선물로~ 전화 주문 예약을 해서 먹어봤습니다. >_< 
사실은 1월~3월 한정 메뉴인 자몽이 들어있는 스위티를 너무나 먹어보고 싶었지만... ㅠ_ㅜ 그건 1월부터 가능하다고 해서 크리스마스 케익인 프로마쥬 블랑과 망통중에 고민하다가 프로마쥬 블랑은 지난번에 먹어본 관계로 망통으로 결정했습니다. 전화해서 물어보니 주문은 2일 정도 전이면 충분하다고 답변을 받았어요. 특이점은 선입금을 해야지 주문이 들어가는 방식이었습니다. 지난번에 마카롱이 없어서 먹어보지 못했던 기억이 있어서 주문하면서 함께 주문한 마카롱은  케익과 달리 선불이 아니라서 그건 가게에서 케이크를 받으면서 결재했습니다. 
세트 구성은 케익과 카드, 초 그리고 카라멜을 하나 받았습니다. :> 카라멜 맛있었어요! 

사이트에 적혀있는 '망통'에 대한 설명은 '부드러운 크림치즈와 레몬 시부스트 크림이 어우러진 비터스윗의 오리지널 레어치즈무스'라고 되어 있는데요. 정말 부드러워서 상온에서 금방 녹아 버리는 효과가... ㅠ_ㅜ 바로 냉장 보관하라고 설명해주셨는데요. 그 이유를 케이크를 자르면서 알았습니다. 점점 모양이... 흙흙흙

케이크는 참 이뻐서 먹기가 좀 아쉬웠어요. BITTER SWEET의 케익도 그렇고 마카롱도 그렇고 디자인이 이뻐서 먹을때 어쩐지 굉장히 아쉬워는 효과가 .... >~<;; 그리고 이건 가장 중요한 정보인것 같은데요. 저 은색과 파란색 장식은 무려 은단!!! 이었습니다. ...OTL 같이 먹으면 입맛을 버리니 드시기전에 빼고 드시기를 권해드립니다. 

부드러운 크림과 레몬의 조화가 잘 어울리는 케익이었어요. 전 레몬을 좋아하는 고로 취향이었어요. 레몬맛이 강한편이 아니라서... 크림이 좀 느글(?)할 수도 있는 부분을 레몬이 상쇄시켜주는 것 같았어요. 

르푸흐(Le four)

326-6218

마포구 성지길 55 

사실 이번이 두번째 방문이에요. 먹어보는건 처음이지만요. 첫방문에는 아마도 토요일이나 일요일 좀 늦은시간으로 기억... 문을 닫았더라구요. ㅠ_ㅠ 그러다가 근처에 있는 수제초콜렛 가게(Laon D)를 K오빠랑 놀러가는 날 가봤습니다. 시간이 되면 가볼려고 했었는데요. 주차하고 걸어가는 대로변에 떡하니 있더라구요. >_<; 이건 방문하라는 신의 계시가 분명한거죠. ^^;; 그래서 집에 갈때 주말에 먹을걸 사서 가기로 결정하고 저녁시간 무렵에 방문했습니다. 

고민하다가 타르트 오 크레페(오른쪽 사진 뒤), 가나슈 케이크(왼쪽 사진), 산딸기 타르트(오른쪽 사진 앞) 이렇게 먹어봤습니다. 진짜 다 맛있었어요. 타르트 오 크레페는 처음 먹어보는 녀석이라서 어떤 맛일까 하고 기대했는데요. 맛있었습니다. 위의 크레페와 아래 빵층(타르트층?)의 조화가 좋았었어요. 산딸기 타르트도 좋았었구요. 가나슈도 맛있었구요. 

무엇보다 가장 좋았던 부분은 가격이 착했어요. ^^a 꽤나 많은 메뉴가 3,000원대 이었습니다. 착한 가격 만세!! 맛도 좋아요! 다양한 메뉴!!  자주 방문할것 같아용. 그래서 다음에 가면 먹어볼 메뉴도 정했습니다. 다음은 '위크앤드'로!!! 시오코나에서만 사먹었는데요. 너무 멀어서~ 일년에 먹을 수 있는 날이 진짜 얼마 없어서요. ㅠ_ㅠ  

3144-1977

마포구 와우산로 11길 9 

퍼블리크 근처에 생겼다는 우스블랑에 방문했습니다. :) 첫 방문 이후로... 시간이 나면 꼭 찾아가는 가게가 되었습니다. 일요일날 휴무인지 모르고 방문했다가 좌절한 날도 있었어요. ^^;; 북극곰을 형상화한 장식이 전면 유리창에 붙어 있어서 한분에도 알아 볼 수있는 가게였습니다. 위치도 바로 상수역 앞이라서 좋았구요. 

사실 처음에 들어갈때는 좀 망설였어요. 빵을 파는 공간이 보이지를 않아서요. 빵을 파는 공간은 테이블 공간에서 좀더 안쪽에 있었습니다. 가게 내부에는 레고가 진열된 공간도 있었어요. 액자에 곰그림 액자도 보여서 귀여워서 사진을 찍어봤습니다. 가게 인테리어 용(?)으로 백곰가루 포대가 있었는데 그것과 연관이 있는게 아닌가 하는 추측을 해봤습니다. 하핫. ^^a

처음 방문때 먹어본 녀석들은 위의 사진에 있는 녀석들이었어요. 매장에서 1번을 먹어보고 감탄해서 그날 초코파운드를 사갔는데요. 이녀석이 매우 물건이었어요! 안에 무화과가 들어있어서 조화가 참 좋았어요. 1번의 식사용 빵(이름이 뭐더라...;;)의 경우에는 매장에서 먹을때는 판매하는 소스를 하나 주시는데요. 저희가 다른 녀석도 구매하겠다고 하니까 그냥 주시더라구요. 그냥 먹는것보다 소스에 찍어먹으니까 더 맛있었어요. >_<;

그리하여... 그후 지인분들과 두번째 방문해서 먹어본 녀석이 5번과 6번이었어요. 초코파운드, 마카다미아, 허니바게트, 올리브 이렇게 네가지 이었는데요. 저는 개인적으로 허니 바게트가 가장 취향이었습니다. 촘촘하게 들어있는 초코와 바게트의 조화가 참 좋았어요. 

3번째 방문한 날에는 7번과 8번을 먹어봤는데요. 7번의 경우에는 마침 식사시간이라서 그런지 정말 맛있게 먹었습니다. 8번에서 허니 바게트 옆에 있는 녀석도 굉장히 맛있었습니다. 결론은 다 맛있었다는 결론으로. ^_^;;;  

+

그나저나 포스팅 하면서 느낀건데요. 전 좋아하는 빵 이름도 모르더라구요. -_=;;

적으려고 하니 이름을 몰라!!!! OTL 하하하하;;;

+

몇년전에 지인이 호주를 다녀오면서 사와서 처음 먹어보고...

추억하고 있다가 이번에 선물 받아서 먹게되었습니다. ㅠㅁㅜ 우어엉~

근데 입이 많으니까 나누다 보니까 처음에 8개 이었는데요.

나누고 보니 한사람당 2개씩 돌아가더군요. 하하하! OTL 

사촌 H 오빠의 초코가 현재 저의 냉동실에 있는데.....

제가 먹어버릴까봐 걱정이에요. -.-;;;

개인적으로는 'SNACK'가 제일 맛있었어요. 

과일맛! 최고!!

전에도 이 녀석이 제일 좋았는데~ 여전히 입맛은 그대로 이더군요. 

+

이 초콜렛은 국내 미수입으로 아는데요. 친구 말로는 구로애경백화점에 수입되는걸 봤다는 제보가.... -_-;;

가볼까 살짝 고민중입니다만, 문제는 이 정보를 들은 시점이 3년은 더 지나서 말이죠. =_=;;;;

+

버터버터한~ 쿠키로

맛은... 칼로리바란스랑 비슷했어요. ㅎㅎㅎ

이거 유기농이라서 가격이 좀 있었는데 말이죠. -_-;;;;;

초코는 적게 함유되었는지 버터의 풍미만 굉장히 강했습니다. 

초코가 들어있다며!!!  ㅠ_ㅜ

뿡쟁이!!!

+

맛은 그냥~저냥~

더 달았으면 ...하고 생각했습니다. ^^;;

헤이즐넛을 제가 그닥 좋아하는 편이 아니라서요.

ROYCE'(로이스)_ 해운대점

051-747-5218

부산시 해운대구 중동 중앙하이츠상가 109호(탑마트 건너편)

부산에 방문한 기념으로 가봤습니다. 지인들에게 부탁도 받았고~ 오랜만에 먹어보고 싶기도 해서 열심히 찾아갔습니다. 저 주소로 네비에 치고 가면~ 중앙하이츠 아파트 지하 주차장쪽 입구로 안내를 해주더군요. -_-;; 건물에서 주차장과 정 반대쪽이 상가쪽이라서 검색하실때 이 주소가 중한하이츠 건물 길건너에 있는 탑마트로 검색해서 가시면 바로 찾아갈 수 있었습니다. 탑마트 가기전에 바로 매장이 있었어요. 

들어가본 매장은~ 일본 매장에서 파는 모든 종류를 판매하고 있는건 아니었습니다. 제가 갔을때는 몇가지 메뉴가 이미 품절- 크리... O>-< 아니 판매되는 종류도 별로 없는데!!! 이러면 곤란하죠!!!

시식이 가능한 코너도 있으니~ 방문하시면 필히 시식을 추천해봅니다. 가격은 아무래도 좀 가격이 상승할거라고 생각했는데요. 생각했던 것보다 굉장히 많이 비싸서 놀랐습니다. 아니 한국 사람이 호갱님(!)도 아니고..... 환율을 고려한다고 해도... 이건 좀... 제가 방문하는 날 몇일전에 지인께서 주문받아서 사오는 분에게 구매 대행으로 로이스를 구매한 가격보다 많이 비싼 가격이었어요. -_-;;; 

이날 구매한 물품중 하나는 전부터 먹어보고 싶었던 초콜릿웨이퍼(헤이젤크림)!

먹기 편한 포장으로 작은 사이즈로 하나씩 포장되어 있어서 좋았지만,  그 덕분은 아니지만요. 양이 참 적었어요. 크흐;

박스를 보고 예상한.... 사이즈와는 상당히 달랐거든요. ^^;; 전 개별 포장 크기가 이것보다는 클줄 알았었어요. 푸하하하하하!!! 뭐 선물용 일본 과자들이 보통 그렇긴 하지만요. 국내 수입가는 초콜릿웨이퍼(헤이젤크림)가 19,000원 이라서 가격에 비해서 너무 작다고 더 심하게 느껴진것 같아요. 

솔직히 말하면 100% 가격 때문이에요. 인간적으로 너무 비싸요. 여행이라서 기념삼아 사먹은거지~ 아마 서울시내에 매장이 있었다면, 그냥 나왔을것 같아요. 그돈으로 차라리 패션5의 초코를 씌운 바움쿠휀을 사먹겠어요. 가격도 이쪽이 더 저렴하고 양은 비슷한것 같아요. 

맛 자체는 좀 많이 달다는 느낌이었어요. 과자층과 초코층의 비율도 다른 웨이퍼 종류보다 초코쪽의 비율이 더 많아서 그런지 웨이퍼를 먹을때 대부분 느끼는 퍼석하고 과자를 먹는 식감은 거의 없었어요. 

개인적으로는 로이스의 과자나 초코를 드시고 싶다면... 일본에 가는 아는분에게 부탁하던가 아니면 개인적으로 수입하는 업자에게 구매하는게 더 싸고 종류도 많으니까 이쪽을 권할것 같습니다. 

+

차임스 진저츄

오렌지와 망고.... 지만

생강맛이 강해서 이게 오렌지인지 망고인지;;;

생강을 좋아한다면 추천해봅니다.

농협유통

http://www.nhshopping.co.kr

수협중앙회

http://www.suhyup.co.kr/

산림조합중앙회

http://www.sanrim.com/

우체국쇼핑

http://mall.epost.go.kr

농수산물 사이버거래소

http://www.eatmart.co.kr/

경기사이버장터

http://kgfarm.co.kr/

강원마트

http://www.gwmart.kr/

농사랑-충남

http://www.nongsarang.co.kr/

사이소-경북

http://www.cyso.co.kr/

안심농-경남

http://egnmall.net/ansimnong/

JB플라자-전북

http://www.jbplaza.com/

남도장터-전남

http://www.jnmall.com/

e제주몰-제주

http://mall.ejeju.net/

정보화마을 인빌쇼핑

http://www.invil.com/

+

만들어서 먹을거니까~ 내가 만든 폴더로...임시 저장 -_-;;;

......엄마가 예전에 말해준거 적었는데 적으면서 정리하는데 먼소리인지 도통.ㅎㅎㅎㅎㅎ 

이 레시피 대로 맛이 나오면 요리가 참 쉽지용~~ -_-;;;;

+

이거 이거!!! 

진짜 물건이었어요!!

완전 달달한데요. 

코코아가 듬뿍 들어서 달달한 맛이었어요. 

>ㅂ< 라븃!

+

밀크밀크한~ 초콜렛 이었어요.

개별포장이라서 하나씩 먹기에 좋았어요.

우유맛이 강해서 우유초콜렛을 좋아하는 분이라면

좋아하실것 같아요. 

^_^* 

참고로 밀크를 좋아하는 저는 

굉장히 취향이었습니당.

우유 마블링이 있어요. ㅋ

+

집근처에 올리브영이 생긴 기념으로 방문해서~

세일하기에 고른 녀석인데요.

굉장히 맛있었어요!!! ㅠ_ㅠ 

초코와 저 과자층의 조화의 비율이 굉장히 좋았습니다.